子連れのウチ日記-090423_1917~01.jpg
夫が出張なので、今夜のご飯は簡単ワンプレート+α。


・トマト
・ボイルウインナー
・千切りキャベツ
・春巻(チン)
・かぼちゃもち
+
・納豆(ジャコ・ネギ・ゴマ入り)
です。


かぼちゃもちとは?
ハイ。
クックパッドのレシピを見て適当に作ってみました。
↓こちらがそのレシピ。

1)かぼちゃの皮をとって実の部分をレンチン。
2)柔らかくなったら潰して砂糖(ウチは三温糖)と片栗粉を入れてまぜまぜ。
3)手で小判型にして油をひいたフライパンで焼いたら完成。

分量は目分量でヨロシク。
(クックパッドには書いてありました)


ちなみに私はかぼちゃの皮がもったいなくて捨てられんかったけ、
バーミックスで細かくして混ぜてやりました。


美味しかったよー。
娘ウケもよろしかったです。