昨日、友人から頂いた手作りキムチ。
知り合いのお母様のお手製。「めちゃめちゃウマイから食べてみて！」と言って置いていってくれた。
そして今日食しましたが、ホントに美味しかった。すり下ろした梨の甘味に後からくる辛味がベストマッチ。
昔、武蔵小杉駅近くにあった韓国料理、韓中園のケジャンを思い出す。
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