今日 大家さんから土つきの里芋もらった。。。
・・・もらったはいいけど かゆいらしー・・・
っと ゆーことで 「里芋」で検索しました。。。
まぁ～ あることあること
ちょーうまそーなのいっぱい。。。
んで 皮の簡単な取り方ってので
「土を落として 水から１０分くらい茹でて
水で冷ますと “ツルン” とむける」
とのことだったんで やってみました。。。
そう！ 昨日おいしそーなケムリをだした なべっす。。。
みがきました・・・ １時間くらい・・・
だって１個しかないし・・・
これは茹で上がり。。。
なんかびみょーだったけど
１個しょうゆで食べてみたら おいしかった。。。
ぜんぶ食べそーなくらいおいしかった。。。
大家さんありがとー！！
っとゆーことで ただいま豚骨を煮込んでます。。。
はい 寝ません。。。
今日は大丈夫っす。。。
明日休みだし。。。
今晩ある程度煮込んで 明日さといも入れます。。。
ん～ たのしみ。。。
そうそう さといもって煮込みすぎると型くずれなんかするんっすか？
ちょこっと書いてもらえるとうれしーっす。。。
なんせ 生の里芋なんて畑とスーパーでしか会ったことないし・・・
おかずにするのは母親かおそーざい屋さんの仕事だったし。。。
最近のオレってえらいよなー。。。
このあいだはトマト食べたし
ナス料理も作れるよーになったし
今回はさといもだし。。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・はぁ～・・・・・・・・・・・・・・・
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じゃ。。。