販売店も判っての事かな？

よっしーの昼である。

焼いた鮭の切り身に注目して貰いたい。

同じ販売店の鮭の切り身だが、前と切り方が変わっている。

前は、縦にスパッと切ってあったが、これを見ると大きく斜めに切ってある。

刺身とかで良く見る料方で、斜めに切ると大きく見えるといった感じ。

実際に大きいのかは定かではないが、焼くときに割れにくくなったというのが、正直な感想ではある。