UNDERGROUND RAMEN REMIX@頑者

先日、路地に行列を発見



つけ麺の王者「頑者」が新規でOPENでした

麺が、絹のように美しく喉越しが最高ね
濃厚スープに炙りチャーシューがベストマッチ

隣の人が、麺550gをオーダー・・・器に超満タンの麺が来てました
（ちなみに、写真は200gです）

ごっそさんでした
しかし、大宮の　この通り・・・ラーメン＆つけ麺屋の巣窟になってきたな・・・