へぎ蕎麦。

また来ちゃいました。

越後のへぎ蕎麦。

かんぱちの刺身丼。

身がしまってプリプリしてます。

熱々の天盛り。海老天の中はレア。

薄っすら緑がかった蕎麦は

盛り付けも芸術品。

食感がたまらなく美味しい。