こんにちは
台風２６号凄い爪痕残していきましたね。
お亡くなりになられた方のご冥福をお祈り致します。
また来週は次の台風が接近してくるらしいです。
同じようなコースになるかもなので
十二分にお気をつけください。
さて、晩御飯記事ですが
写真が溜まってまして一気に和食の日３日間を
鶏の照焼き風とげそ塩
鶏の照焼き風は私ネギ多めで↑
ネギしか映ってないし^_^;
根菜食べないとって思って買った材料
全く根菜ありませんけど💦
ささ身としめじの辛子酢醤油和え・ひじき・茄子のピリ辛煮
これに前日の残りのかぼちゃのクリチサラダとか
ガーリックシュリンプ←和食なのに^_^;少しボリュームなかったのでお菓子食べてます。。。
あ！最近焼酎ロックから焼酎お湯割りに変更になりました～
こちらは土曜日ですね☆
なんで覚えてるかっていうと昼網のお寿司があるから
夕方くらいに昼網のお寿司が出来上がるんですが
お願いしてシャリを少な目に握ってもらいました（取りあえず一パック分だけ）
いつもは１９ｇで握ってるんですって～
それを半分に。
わがまま言ってすみません。。。
でもこれ！この感じ！！
鳩場大将の握りを思い出します
はまちのかま塩とエリンギ焼き・アボカドのあけがらし・ゴマ豆腐
エリンギ焼きは裂いて網で焼いてポン酢で頂きます
ちょっと松茸の焼いた感じに似てて美味しいですよ～
庶民の味方☆
写真見てると食べたくなる。。。
やっぱりまた土曜日は昼網決定
豆腐・鶏のつくねとレンコンのバター醤油焼き・かぼちゃの炊いたん・鯛
まだあった(;^ω^)
かぼちゃの炊いたんはこちらが先でした
↑はこの残り物でした。。。
それと賀茂ナスがあったから素揚げして
半分は合わせみそ・半分は赤みそで作りました
鮭はやっとの事で出来上がった塩麹に付けてたものを焼いてあります鰹のたたきは塩と柚子だっけ？で頂きました
いつものポン酢とは違った味わいで美味しい～
レシピブログのランキングに参加中
恐れ入りますがポチッと足あとお願いします