皆さま、こんにちは
私のブログをご覧いただき、ありがとうございます
最近ボーイズがハマっているタコス
前からボーイズはラップ(トルティーヤ)が好きだったので、チキンでファヒータにすることはあったのですが
以前、いつもブログを愛読させていただいているAnimaさんがタコスを紹介していたのをマネして、うちでもタコスパーティーをしたらハマりました
もう1ヶ月以上前ですが…最初はタコスといえばのハードシェルを用意
でも旦那を含めボーイズは、あまりハードシェルがお気に召さなかったようで
いちお買っておいたソフトシェル(トルティーヤ)の方がいいと、それ以降はソフトのみ
それからは週1か隔週で食べています
ボーイズには食べやすいようにトルティーヤを半分にカットしているのですが、食べる前にマスクって遊んでました
タコスのレシピは…もともと良く食べてたタコライスのを、そのまま使ってます
なにせ家にある調味料で出来るし、チリを入れる前に子供達用に分けれるので
ベジタリアンの長男には、トマトパスタの具材のみのものを
チーズとレタスと一緒に巻いて
パスタだと野菜をあまり食べたがらない長男も、これならモリモリ食べてくれます
あまり生野菜が好きじゃない次男は、そのトマベジとタコスミートとチーズを巻いて食べています
後ろからこぼれないように上を向いて食べるやつ
お肉は好きすぎて、かなり大量に入れてましたが…結局多すぎて残してました
大人用には、タコスミート、トマト＆コリアンダー、ワカモレ、チーズ、レタスを今まで用意していたのですが…
前回「サワークリームもあった方がいい」と旦那に言われ、今回サワークリームを足したら、めっちゃ美味しくなりました
いやぁータコスにサワークリームは必須ですね
ちなみにトルティーヤは色々試した中でも、テスコで買ったコレがほんのり甘くてお気に入りです
いつも1パック(6枚)じゃ足りないので2パック買うのですが…そしたら余るので、翌日にはランチでフィッシュフィンガーラップを
これまた簡単で、フィッシュフィンガーサンドウィッチよりも軽くて、美味しいのです
