むりやりテンションあげた日曜日

本日、娘達と友チョコ大量生産ーーーーーーーーー

お店から製菓用のチョコを大量購入。今回使ったはカカオバリー(フランス）のミアメール。カカオ分５８％のタブレット型。きざむ手間が省けてとても使いやすいです。

スイートチョコなんですが、味は少し酸味が感じられる大人のお味です

いろんなお菓子作りに最適かと。。

卸値で買わせてもらったし、しかも多めにサービスしてくれましたやったー！

数日前から１００均で箱を用意子供らしくとってもラブリーな箱たち。１００均ってば、すごい。。

本日はトリュフチョコを作りました

昨日仕込んだトリュフチョコ中身のガナッシュたちー。

オレンジのリキュールを入れました

溶かしたチョコをテンパリングして、ガナッシュをくぐらせます。

スイートが固まったらホワイトチョコで線引き。

キラッキラのもりもりに娘達がデコッて、紙のパーチにとりますо(ж＞▽＜)ｙ ☆

顔をかいたり・・・・・・・

型にも流しこみました。ガナッシュではなく、テンパリングしたチョコなので

すぐに型からはずれて食べやすいです。

デコりすぎて、用意したアラザンとか・・・すべて使いきりました。。。

女の子は、キラキラが大好きですねー

箱詰めして・・・・・リボンをかけて・・・・・・出来上がり

友チョコだけでなく、旦那にあげる分と、実家に送る分と、自分達で食べる分もあります。

あ。。。。。

でも、もう旦那さん、さっそく食べてましたが・・・(゜д゜；)

ま・・・・・いいか(笑）

子供たちはまだ本命はいないようです。同級生には惹かれないんだってさ・・・・

ま・・・今後のお楽しみ。本命チョコ作り、、、母が燃える！！

とりあえず、一大イベント準備終了ーーーー

チョコの味見しすぎて・・・・せんべいが食べたい・・・・・・・。