藤や・愛知一色産うなぎ（幡豆郡一色町）

毎年この時季になると、一色産ブランドうなぎを頂きます
藤やの白焼きを頂くのですが、蒲焼のたれもついていて、
カンタンに食べることができて嬉しいです。

うなぎというと夏のイメージの方が多いと思いますが、
冬のうなぎもおいしいんですよ


一色産うなぎ

いただいた日に早速、昼食にして食べました～
いつもはまぶしにして食べるのですが、今回は普通に鰻丼。
京ゆばのお吸い物と一緒に・・・



鰻丼には山椒が合いますよね～
ひつまぶしの時には、わさびやゆず胡椒を合わせます。
でも、山椒の用意がなかったので、まぶしの時にするように
わさびやゆず胡椒をちょっぴりつけて食べました。

鰻は味が濃くてあまり量が食べられないので、ウチの鰻丼は
ケチっているわけではないのですが、鰻少な目です。
でもネギとわさびをトッピングすると沢山食べられますよね。
だから、ひつまぶしの食べ方の方が好きです。

昨年行ったひつまぶしのお店で、ゆず胡椒と合わせたら
これまたピッタリ合ってしまったので、最近浮気気味です。
わさびもゆず胡椒も、どちらもおいしいですよね～

今年の鰻もおいしかったです。
ご馳走さまでした～