今日の夕飯は
鍋！
11月に入って
秋田は一段と冷え込みが
キビシー((((;゜Д゜)))
たる助の家では
冬が近づいてくると
ひたすら鍋料理を食べます。
タラ鍋
サケ鍋
ハタハタ鍋
肉鍋
キムチ鍋
つみれ鍋
チキンボール鍋
まだまだ盛りだくさん。
レパートリーは数知れず。
これからレシピも一緒に
ちょくちょくご紹介します。
今日は。
キムチ春雨鍋
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽
材料
・だし昆布 30円くらい
・とんこつスープの素 210円
・キムチの素
エバラ298円。
4分の1で75円弱
・はるさめ
乾物 1パック105円
・きぬごし豆腐
武田豆腐店産 1丁58円×２
・ウィンナー
丸大食品 皮なしミニ278円×２
・太ネギ×２
1本あたり30円
--------------------------------
合計 1152円
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽
4人分なのでひとり頭 288円
やっぱり鍋はお得♪
これをガスコンロと土鍋を使用して
テーブルの上で調理です
ガスコンロは1980円で購入。
土鍋は４～５人用で980円。
ガスボンベが3本で278円
全て、イオン（AEON）
秋田ショッピングセンターにて。
鍋料理はお徳感満載ﾃﾞｽねヽ(´ー｀)ノ
キムチ鍋にコクを出すには
市販のとんこつスープの素がベストですねぇ。
味を調える手間が省けます。
自分で鍋のベースを作るのは
とっても大変ですから(゜▽゜;)
土鍋に湯をはって、沸騰させる。
とんこつスープの素を入れ
キムチの素を入れます。
ウィンナー
↓
豆腐
↓
ネギ
↓
春雨
この順番で投入！
あまりカライ味が好みではない人や
お子さんがいる家庭では
キムチの素をイチバン最後に
入たほうがいいかもしれません。
入れるときは少しずつ。
味見をしながらですよ(゜▽゜;)
大人だけで鍋を囲む場合は
キムチの素を先に入れると
具材に辛味がきいてウマウマ
あとは土鍋に蓋をして
ふたの空気抜きから湯気があがれば
できあがり！
簡単だー
便利だー
ヽ(*´∀｀)ﾉ
野菜が欲しい人は
・春菊
・白菜
・セリ
このあたりの相性がよいですよ♪