野澤STYLE4

いつだって、素晴らしい出会いってのはなんの前触れもなくやって来る。

リスペクトというベキか、

いや、恋と言っても過言では無い。

野澤さんに教えてもらった北本にある
『心麺』（しんめん）
のラーメンです。


全く、やられた。



このラーメン、800円とわりかし強気な価格設定ですが、これなら1200円でも、俺は食べに行くな。


どんな味かっていうと、



普通です。








だけど、美味しい。









昨今の流行りか奇を衒った感じのものが多い気がするだろ？

それはそれで大好きだが、ここんちは、全く普通のラーメン。しかし、
丁寧な仕事なんだろう。出てきた瞬間の香り、スープの純度といい、俺はラーメンの作り方なんて知らないけど、間違いなく繊細な仕事をしているだろうことに、心を打たれてしまった。






心を込める。


って簡単なことじゃないよな？


まして、異形のものでないなら、
なおさらだ。

感動したってのはさ。


hanautaの音楽は決して異形のものじゃない。

普通だと思う。


だけど、いい音楽を作って聞いてもらうってことには、負けない情熱を注いでいるつもりだ。

おれはこのラーメンの様に、一見普通だが、『普通』のクオリティがメッチャ高くて、

このラーメンを一口食べた時見たいな感動を、

聞いてくれたひとに届けたい。






などと、思った訳で、



そんな事まで思わせてくれた、このラーメン体験に感動してしまったわけさね。



しかし、普通が故に、基本を磨くって事の難しさは解るつもりなんだ。



まぁ、いいたいことが、滅裂ですまん。


そんじゃ(^O^)／