キスの卵と食べきれなかったキスの刺身 | 垂水のてるさんの釣りバカ日誌

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投げ釣りファンを増やすため神戸のアラ還釣りバカおじさんがポイントもコツも隠さずつぶやきます。

今回釣れた最大29.5cmのドスサイズのキス6匹は5匹がメスで抱卵していた。

 



 

捨てるには忍びないので、三枚におろして糸造りにした刺身とともに、卵は塩ゆでしてもみじおろしポン酢でいただいた。

 



 

鯛の卵のような味のなかなか美味い珍味で、焼酎がすすむ君であった。

 

糸造りも一日では食べきれず、2日分あった。





もっとも息子が社会人となって家を出て、娘が大学生になり夕方にアルバイトに入ることが多くなり、家族の消費量が減ったことも大きいんだけど。

 

刺身が食べきれないということがこれまでなかったので、贅沢な悩みである。こんな悩みなら大歓迎である。