今朝も寒かったデスね
自宅でお店の味を再現してみよう企画
まずは、ケンタッキー風ビスケットを焼いてみた
【材料】
☆強力粉 １５０ｇ
☆薄力粉 １００ｇ
☆BP 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
無塩バター ７０ｇ
牛乳 ２００～２３０ｃｃ
☆塩 ひとつまみ
①オーブンを２００℃にあたためる。
②バターをサイコロ状にカットする。（使うまで冷蔵庫で冷やしておく。固い方がよい。）
③☆印の材料をふるいにかけ、先ほどのバターと混ぜ合わせる。バターを指でつぶしながら
粉と合わせる感じで混ぜ合わせる。ポロポロになるようにする。
④牛乳を２～３回に分けて入れる。
⑤ひとまとめになるようによく捏ねる。
⑥めん棒などで平らに伸ばし、コップなどを使い丸く型抜きをする。
⑦２００℃のオーブンで２０～３０分焼く。
※表面に牛乳をはけで塗ると、つやが出ます。
できあがり
次は、
ミスドさんのポン・デ・リング風ドーナツを
うちで、作ろう
って思い、作ってみたよ
参考レシピは、
こちら☆
家にある材料でできそうだったので、
こちらを参考にさせてもらいました
豆腐は、うちには、木綿しかなく、
今回は、木綿で、作りました
はい、完成
見た目は悪いけど、
(人´∀、｀〃)｡o○(ｵｲシイ♪)
レモンシュガーをかけて、出来上がりです
もちもちで、
めちゃめちゃ美味しかった( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
リピ決定
簡単なので、オススメです
油で揚げるのが、ちょっと・・・って方は
190度のオーブンで15分くらい
焼いてください
ノンオイルフライヤーがほしい
暖かくしてお過ごしくださいね
