ちょっと前の写真ですが、ウドが採れました。
植えてから数年目。
いつも「ウドの大木」にしてしまっていたのですが…
今年は成功
ダンボール箱をかぶせて軟白ウドに。
太いのが採れた〜
ダンボール箱に隙間があって、光が当たって緑化した。
けどおいしかった。
地主さんのローズガーデンで一目惚れしたバラ、ブルーマジェンタ。
図々しくおねだりして枝を分けていただき、挿し木しました。
数年かかってやっと開花してくれました
。
白の斑が絞り染めみたいなイメージ。
自然栽培なので花数は少なめだけど強く育っています。
もっと増やして、紫色でいっぱいの畑にしようかな・・・
甘夏と清見で瓶のジュースを作ろうと思って、
加熱や配合の実験をしました。
ミキサーで作る生ジュースがあまりにウマ
！なので、
夏も飲みたいと思ったのです。
加熱すると生とはちょっと違う味になりますが、
うまくいけば生より濃厚なコクが出るかも
。
そのまま飲む以外にも、
生姜とブレンドしてホットドリンクにしたり、
お菓子のベースにしたり、お酒で割ったり、
色々に使えそう♪
加工場で、自分たちで皮をむいたりするそうなので、
楽しそう♡。
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たるひネットショップのご利用ありがとうございました。
ヤフーショップが全店プロショップに移行するに伴い
退店する事になりましたが、沢山のお客様にご利用いただき、
温かいコメントやご評価に大きく励まされて参りました。
５段階で４，８５のとても高いご評価をいただき、とてもありがたかったです。
コメントはすべて保存し、今後の励みにさせていただきます(*^^*)。
只今、新しいネットショップの準備中です(^o^)／。
生産者直送専門のうれしいネットショップ、ポケットマルシェさんで
販売させていただけることになりました。
お客様と交流出来る掲示板があり、とても楽しみです＾＾。
全国にどんな生産者の皆様がいらっしゃるのかも楽しみです。
お得意様の直接販売は今まで通りです。
今まで同様、たるひらしく素朴に地道にやっていこうと思いますので
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