ー いろんな物が美味しい食堂 ー
北運河に面して漁協の地方卸売市場があります。
ここは昔から水産加工の会社や卸問屋などがたくさんあった
とても賑やかな場所でした。
そんな忙しい場所がら、小さな食堂もたくさんありました。
今では漁協の市場はあるものの、高齢化が進み小さな食堂は
姿を消していきました。
そんな空き店舗に再び息を吹き込んでくれたのが
「シロクマ食堂」です。
以前のお店をそのまま使っているので、実は看板もない。
でも、丼物、定食、パスタ、ハンバーグなどメニューは多彩。
そして何を食べても美味しいお店。
素材や調味料にもこだわって、手間ひまをかけてご主人が
一人で作っています。
ですから、出てくるまでにチョット時間がかかる時もありますが
それもまた楽しく思えるのんびりとした食堂です。
カウンターに座って食事をして外にでれば、漁協と北運河を眺め
活気があった昔に思いを馳せるのもいいものです。
ゆったりした時間が流れる「シロクマ食堂」です。
↑ほのぼのとしたショップカード。
左が表側。点線の通りに折ると少し立体的になる。