アラフィフ主婦たるとの、映えない夕食の記録です。
・焼き豚肉の中華風おろし蒸し
レタスクラブのレシピ。
火が通った豚バラの上に、大根おろしに片栗粉を混ぜたものを乗せて蒸し焼きにします。
大根おろしがモチモチになって、美味しかったです
こんな大根おろし初めて
・香味温やっこ
レタスクラブのレシピ。
レンチンしたあつあつ豆腐に、ネギと生姜のみじん切りを乗せて、温めたごま油＋しょうゆをかけました。
これも美味しかった
・レンコンのトースター焼き
レンコンが余ってたので、オリーブオイルと塩コショウして、トースターで焼きました。
・お味噌
キャベツと油揚げ