アラフィフ主婦たるとの、映えない夕食の記録です。
昨日の夕食は
・豚こまボールの玉ねぎソース
レタスクラブのレシピ。
豚こまに片栗粉をまぶしてひと口大に丸めて、フライパンで火を通し、別鍋で作った玉ねぎのみじん切りソースをかけます。
柔らかくて、玉ねぎソースが良く合って美味しかったです！
が
分量通りの肉の量にしたのに、家族4人にはちょっと足りなかった💦
4人で400gだったんだけど…
みんなに内緒で、私の分は一個にしました💦
この前の残りのハッシュドビーフを温めて食べてお腹を満たしました
・小松菜ともやしのポン酢あえ
・キャベツとベーコンのコンソメスープ
あっという間に12月で、息子の面談が学校と塾と2回あり、いよいよ志望校を決定しなければ…
大掃除も、早く終わらせなければ…
晴れてて乾燥した日に、カーテン洗いたいなぁ。
年賀状も、着手しなければ…
年末年始に食べるものも、決めたいなぁ。
ひとつひとつ頑張って片付けて、いい年を迎えたいです