アラフィフ主婦たるとの、映えないごはんの記録です。
昨日は祝日。
祝日は、私のごはん作りはお休みなのに、夫
が休日出勤になってしまい、料理する羽目に…
今週は、ちょこちょこ買い物に行っていたら、食費の予算を大幅にオーバーしてしまったため、祝日はなんとか冷蔵庫にあるもので1日乗り切りたかったのです。
（パントリーチャレンジというらしい）
お昼ごはん
・鶏むねの唐揚げ
・サラスパと赤ウインナーと玉ねぎのナポリタン
・キャベツとミニトマト
私のキャベツ千切りは短冊切りか
夕食
・黒トリュフのパスタソースのオムレツ
・さつまいもの豚バラ巻き
・キャベツと人参リボンともやしのポン酢スープ
コロナの配食の段ボールに、パスタソースがこれでもかというくらい入ってて、コツコツ消費し続けて、やっと最後の一箱が無くなりましたー！
もうコロナとパスタソースが来ませんように
来年息子受験だから、本当に本当に来ませんよーに！
そんなこんなで、ごはんばっかり作ってた祝日は終わりました
休めなかった…