アラフィフ主婦たるとの、映えない夕食の記録です。
8/9の夕食は
揚げなすとひき肉のカレー
syunkonカフェレシピ。
レシピはゆで卵を添えてましたが、我が家にはゆで卵が苦手な人がいるので、スクランブルエッグに。
レシピにはなかったけど、にんじんのすりおろしも入れました。
にんじんのすりおろしを入れると、カレーやドレッシングが美味しくなる気がします
レタスとエリンギのサラダ。
syunkonカフェレシピ。
最近、なるべく料理にはサラダ油は使わず、オリーブオイルとごま油を使うようにしてます。
メンタリストDAIGOさんが、サラダ油はやめた方がいいと言ってたので。
塩分、砂糖もやめた方がいいとか。
完全に断ち切るのは無理なので、ゆるく断っていこうと思います〜