昨日は買い出しに
東京かっぱ橋に繰り出しました。
今回の大イベントは
コックコートの発注です。
思い返すと、12歳の頃 小学校の卒業アルバムに
料理人になりたい。
って書いてから早24年…
紆余曲折あり、結局料理人からパティシエに転向しましたが
いよいよ 自分のコックコートを注文する瞬間がきました。
相変わらず迷いがないので
サクサクと決まりあっという間に完了。
店のロゴが複雑で版代が高くて
そこだけ、少し迷いましたが…笑
現実は 予算より多くかかってしまった代金を支払い
あああ、何を他で節約しようかな なんて考えながら
ヨシカミのビーフシチュー食べて、
浅草神社でお参り。
いつでも浅草は人がいっぱいで
賑やかですね。
焼き立て人形焼は美味しかったー
おみくじは 現実的な
中吉
"心を決め今までの事をつとめればよし
何事も手を出してはいけません
つねにひかえめにし事をなさい吉"
内容が今の自分の状況にはまっていて
ビックリしました。。。
神様、やっぱり 見てるんですね、、、。
感謝、謙虚、努力です。
これから始まる ワタシの世界に
不安と期待でココロはパンパンに高まるなか
食べた 熱々のヨシカミのビーフシチューと
仲見世で 食べた焼き立ての人形焼の味
ワタシにとって
特別なものとして
ずっとココロの中に、残ると思いました。
頑張ろ、ワタシ。
いつか、ワタシの作る タルトも
誰かの決断や不安を支えられるような
特別な味になれるように。
頑張ります。
