ダイエット中の強い味方！簡単ヘルシー「えのきと油揚げの炊き込みご飯」と今更節分のはなし。

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（先月まで連載していた『スープ&スムージーレシピでフレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます）

今日は、えのき！

ビタミンや食物繊維、ナイアシンが豊富なえのきは、ダイエット中の強い味方！！

ごはんも食べたい！
でも炭水化物はなるべくおさえたい・・・

という時は、低カロリーで満腹感もあるえのきたっぷりな、ヘルシーな炊き込みご飯！

（↑こちらのリンクをチェックしてください！）

新連載『手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。』こちら☆をチェックー。

今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪

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今年は中学受験があったので、節分の恵方巻きも正直買おうと思っていました。

でもやっぱり手作りがいい！とリクエストがあり、手作りしました。

そんななか、小さいママが頑張ってくれて・・・すごいすごい！

巻きの部分は私もアシストしましたが、これなら来年はひとりで巻けるかな？

お面もなかったのですが、ささっと即席で書いてくれました！

あとはお吸い物やおかずは私が作って完成。

豆まきもちゃんとできた！

やっぱり忙しくても行事は大事だね♪

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