こんにちは、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪
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1月のお弁当まとめー。
今回はわっぱ弁当おおめ、我が家の男子弁当は具沢山よー。
元旦のお弁当。
・焼鮭とワカメの混ぜ御飯
・茄子と豚の生姜焼き
・根菜金平 ・安納芋のポテサラ
・法蓮草の塩昆布和え ・金柑
正月特訓があり、こちら元旦のお弁当!
そう、元旦といえば私はこのお弁当をつくったのに新年早々の朝食がまさかのPRONTだったという事態→⭐︎
まあそれも思い出になるかなー。
お正月だから金平が金時人参で作ったので、キレイ色。
たきこみ弁当。
・舞茸とお揚げの炊き込みご飯
・木耳とトマトの卵炒め
・虎豆煮 ・ほうれん草のおかか和え
・鮭の照り焼き
生キクラゲのおいしい時期、トマたま炒めにはたっぷり入れます!
ぷりぷり食感がたまらないわー。
キムパ弁当。
・スパイシーチキン
・ひじきのスクランブル
・白菜漬物
チキンにマスタードシードを入れすぎて辛すぎとクレーム!
ストックおかず弁当。
・さつまいものレモン煮
・根菜きんぴら
・ほうれん草の塩昆布和え
・ぶりの西京漬
・キンカン
保温ジャーに随分はまっていたけれど、、、
やっぱり最後はわっぱ弁当がおいしいみたい。
だってお弁当箱が呼吸しているから蒸れずにおいしいに決まってる♪
あと半月だー、とにかく健康管理!!!
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