最近の塾弁まとめあれこれ。5分で作った大急ぎ３色丼塾弁とか贅沢なお弁当とかー。

 

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5月もあっという間に終わり、忙しい1ヶ月だったので一瞬で終わった感じで。
このまま1年がすぎて行く気がして焦ります。
 
さーまずはお弁当まとめ。
ここに載せないおにぎりだけ、サンドイッチだけの日も多々。
もちろん買い弁の日もあります。
とりあえずお弁当箱にいれた日だけUP!!
 

というわけで最近の塾弁のまとめ。


 

社会科見学弁当。
・豆腐とひじきの鳥つくね

・タコと卵のオイスター炒め

・ポテサラ

・ごぼうとレンコンの南蛮漬け

 

ストック多めで茶色いね。しかも生憎の雨、かわいそうに・・・

この日は塾の面談が夜にあり、夕飯のシーフードカレーも仕込んでばたばたな朝。

早く起きているのに朝ごはんを食べ損ねる忙しさだった。

 

 

5分で作った大急ぎ３色丼弁。

・甜麺醤豚そぼろ（ストック）

・ほうれん草のピーナッツ和え

・マヨ入り卵　・トマト

 
1.一口大にストックしてある茹でほうれん草にピーナッツバターと出汁醤油で和える。
2.卵を耐熱容器に割り、マヨ、牛乳ちょっとをいれ600wで1分。混ぜてさらに1分。
3.あとはごはんの上にのせるだけ！！
 
5分？いや、3分くらいで作った！！！

 

 

修学旅行弁当。
・おかかおにぎり　・塩昆布おにぎり

・はんぺんチーズ挟み焼き

・たけのこのおかか煮

・焼き鮭

・肉じゃが

・魚介シュウマイ

 

捨てられる容器でいうリクエスト。
好きなものをちょこちょこと。

 

 

私のわっぱ弁当。

・はんぺんチーズ挟み焼き

・たけのこのおかか煮

・焼き鮭

・肉じゃが

・出汁巻き（さーたん作）

・赤貝とパプリカとそら豆のバター炒め

 

長男が入院してばたばたしていたので両親が来てくれて夕飯を作ってくれた！
たくさんおかずがあったので翌日自分用にもつくったわ！
 
 
このかわいいお弁当包み、フードコーディネーター宮沢しえちゃんから♪
これを見た瞬間「おにぎり柄とこの色合いをみて、わっぱ弁当と純ちゃんが浮かんだ！」と言ってプレゼントしてくれたのー。
かまわぬさんのモノ。
 
しえちゃん、かわいいのをありがとう！！
 
最後は番外編。
 
 
牛時雨煮ご飯。
両親にヘルプをした日、塾弁もお願いしたらこんな贅沢な！！！
かんかん、羨ましいぞ！！

 

 

ナイフとフォーク飲んだ翌朝の罪悪感を解消!?軽くてヘルシーな「豆腐とツナのディップ」

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