こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです♪
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あけまして
おめでとうございます。
忘年会、クリスマスパーティーと盛りだくさんに過ごした年末。
その楽しい記録も残さぬまま、あっと言うまの年明けに！
またその話題はゆっくりと。
年末は那須で過ごしました。
ふわっふわの雪が積もるゲレンデへ。
家から10分くらいの距離なので、朝ごはんを食べてから出発。
子供達はだいぶ上手になったのでもっと上達するようにと、午前中上級コースのスクールに入れました。
さーたんとのんびり滑り、途中派手に転んでからはご機嫌な斜めにw
午後は長男次男と思いっきり滑りまくり、膝ががくがくになるまで滑り倒す。
もちろんその夜からありえない下半身の痛みが襲う・・・翌朝から〜
階段の上り下りが辛すぎる正月スタート！
吹雪いてきてリフトが終わったので夕方戻ると、日暮れまで遊び倒すこどもたち。
義姉夫婦のこどもたちとソリコースで滑る。滑りまくる！
こどもって元気すぎるータフ！！
すごく気に入ったのでわが家でもマネしたいわ。
大晦日のおつまみにはきのこたっぷりのラザニア、
牡蠣と下仁田葱のオイルマリネやキュウリと鶏胸肉の生姜和えなどを作っていきました。
by タラゴン
Comment今が旬のぷりぷりな牡蠣を旨味がぎゅっと詰まったオイルマリネにしました。味付けは潔くオイスターソースのみ。ストックもできてパーティーにも最適!
そして・・・
自宅冷蔵庫には持っていき忘れたローストビーフがひっそりと眠っているー（涙）
那須についてから気がつく、遅すぎー。
ラザニアはこどもたちからすごくすごーく好評で、お代わり続出。
作って行ってよかったよー。
それにしても2018年平成最後の紅白、最高によかった。
MSIAの歌声もやっぱり最高で、アイノカタチに感動し、包み込むようにで学生時代を思い出してうるっときて・・・
サブちゃんもサザンもユーミンも全てが最高によかった紅白
帰りは激混みで・・・旦那さん、運転おつかれさま！！！！
忙しい年の瀬に！だしいらずで簡単「かぼちゃと豚バラの炊き込みご飯」♪
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