お弁当に冷めてもおいしいささみレシピ。
ささみとヨーグルトでヘルシー、ぷりぷり。
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【ささみだけど、まるでエビマヨ風♪】
材料：（2~3人分）
・ ささみ 5本
・片栗粉 大さじ2～
・サラダ油 大さじ２～
A
・ヨーグルト 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
B
・塩 ふたつまみ
・こしょう 少々
・酒 大さじ1
作り方：
1.ささみをフォークで刺し筋を取り削ぎ切りにする。
ビニールにBを入れ揉み込む。
2.片栗粉をビニールに入れ空気を入れ何度かふり、全体に粉をまぶす。
3.フライパンに油を熱し②を焼く。
ボウルにAを入れ和えたらできあがり♪
ヨーグルトのおかげでカロリーオフ、さっぱりヘルシー。
濃いめが好きって方はヨーグルトの分量を減らしマヨをプラスしてください。
こちらのレシピは下記レシピのアレンジ。
これからの時期、焼きそら豆を入れてもおいしいです。
by タラゴン (奥津純子)
Comment鮭と空豆をかりっと焼いて、エビマヨ風のタレに絡めました。ヨーグルトを使っているのでさっぱりヘルシーなのにコクup♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ!
鮭で作るときは皮目をカリッカリに焼くのがポイント♡
by タラゴン (奥津純子)
Commentささみ(胸肉)をスティック状に切って、マヨを塗りさっと揚げ焼きするだけ。卵も小麦粉もなし、さくさくで冷めてもおいしい仕上がりに。
そして我が家で人気なささみレシピはこちら～。
カリカリで簡単なので子供達にも大人気です( ´艸｀)
卵も小麦粉もなし、マヨで作る簡単ジューシーささみ(胸肉)のマヨカツですよー。
こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです♪
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食物繊維たっぷり、たけのこと豆乳の和風ポタージュ。
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