ホワイトアスパラのツナマヨクリームグラタン 柚子風味

新鮮なホワイトアスパラが手に入ったので、グラタンを作った。
ホワイトアスパラのツナマヨクリームグラタン 柚子風味
レモンで酸味をつけるつもりが、柚子しかなく和テイストに。

簡単だけど、美味しかった。

1.茹でたアスパラを耐熱皿へ。
2.ツナ、マヨネーズ、牛乳、塩胡椒、柚子のクリームをかける。
3.パルメザンチーズとパン粉、パセリをかけて250度10分。
4.ほくほくでクリーミー。酸味が効いて美味しく出来ました。

熱々が食べたくて、ついつい写真を撮らずに完食！！

料理は楽しいわぁ。