柚子酒、完成。

先月漬け込んでいた柚子酒がついに完成した。

ホワイトラム＋蜂蜜の柚子酒。まだまだ味は一体化できてないものの、柚子の甘さとすっきりしたラムがまろやかに広がる。

もうひとつは米焼酎＋黒糖の柚子酒。こちらは文句なしの美味しさ♪

１ヶ月でできて、簡単。
しかも美味しい！！

来年も創作に励みます。

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