柚子酒、完成。先月漬け込んでいた柚子酒がついに完成した。ホワイトラム+蜂蜜の柚子酒。まだまだ味は一体化できてないものの、柚子の甘さとすっきりしたラムがまろやかに広がる。もうひとつは米焼酎+黒糖の柚子酒。こちらは文句なしの美味しさ♪1ヶ月でできて、簡単。しかも美味しい!!来年も創作に励みます。 レシピブログに参加中