今日は昨日の残りのハンバーグを入れたので弁当自体は楽にできました。
レシピ
ハンバーグ
材料 パン粉 大さじ２杯
牛乳 大さじ１杯
合いびき肉 ９０グラム
玉ねぎ ４分の１個
バター 大さじ１杯
塩、コショウ 少々
ケチャップ、ウスターソース 各大さじ２杯
１パン粉は牛乳に浸しておきます。
２玉ねぎをバターで炒めます。
３余熱をとった玉ねぎに合いびき肉、牛乳に浸したパン粉、塩コショウを入れて
粘りが出るまでよく混ぜます。
４フライパンに油を引き焼きます
５焼きあがったら、ハンバーグを取り出し、そこにケチャップ、オイスターソースを入れて完成
オムレツ
卵 １個
粉チーズ 大さじ１杯
牛乳 大さじ２杯
塩、コショウ 少々
ケチャップ 適量
１卵、牛乳、粉チーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜます。
２フライパンにバターを入れて、１を入れます。
ここでお弁当なので、ちゃんと火を通します。
３できあがったら、ケチャップをかけて完成。
シメジのチーズ焼き
シメジ 適量
ピザ用チーズ 適量
塩コショウ 少々
マヨネーズ 適量
１シメジを炒めて、塩コショウをふります。
２アルミカップに１を移し、マヨネーズ、チーズの順に入れます。
３オーブンでチーズで焼き色がつくまで焼きます。