10月1日（火） 味仙 台湾らーめん+半炒飯
本日は新橋でお仕事です。
10月というのに蒸し暑くなり、ウダウダな状況になってきました。
早く飯を食わないと…
涼しさを求め、ニュー新橋ビルに滑り込みました。
｢ここならケッチャッピーの“むさしや”さんがある｡｣と思い店を目指します。すると…
むさし屋さんの向かいに味仙さんがあるじゃないですか。
味仙さんと言えば、名古屋では有名な“激辛”らーめんの店です。
新橋に出店していたんですね。
台湾らーめんしかないのかと思いきや、そのほかのメニューも豊富です。
席についてランチメニューを選びます。
すべて台湾らーめんを軸にしたセットです。
お父ちゃんはDセット（台湾らーめんと半炒飯）をチョイスしました。
ほどなく料理が到着しました。
ミスター炭水化物復活です！
写真では見えにくいですが、小さな唐辛子が表面に一杯です。
スープを一口飲んでみました。
「ゲホッ！」唐辛子が喉に引っ付き咽てしまいました。この感覚どこかで覚えがあります。
そうです。“勝浦坦々麺”と同じ“ゲホゲホ”でした。
ただし､辛いだけじゃありません。肉味噌と上手く交わり味に深みも備わっています。
麺はちぢれ麺でした。このちぢれ麺に唐辛子が絡みつくのです。
ゲホゲホに気を付けながら麺を啜りました。
半炒飯です。醤油で上手く色づけされています。
パラパラ系ではなく、しっとり系の炒飯です。
一口パクリしてみました。味は悪くないですが、炒めは少し甘いようです。
香ばしさが申し少しあればよかったのですが…
しかし、台湾らーめんの味は良かったです。肉味噌しだいでは坦々麺です。
いや、お父ちゃんの目指している坦々麺に近いです。
新橋でのお楽しみが増えました。
本日もご馳走様でした！！