9月29日（日） 川菜味② 坦々麺+ライス
本日はお母ちゃんとランチです。
何を食べるか、二人でいろいろ考えました。最近そばが多かったので、
久々に町中華を攻めることにしました。
川菜味さんは以前にも行ったことがある地元の名店です。
今日も麻婆豆腐一番に書かれています。
お店には11時50分についていましたが、何と満卓で待つことになってしまいました。
地元に愛されているる繁盛店です。
10分ほどで案内されました。
「今日は何を食べようか？なんとなく麻婆豆腐の気分じゃないなぁ」
なんて考えていたら、“坦々麺の旅”というテーマを思い出しました。
“週替わり弁当”こんなメニューもありました。これはなかなか豪勢です。
結局お父ちゃんは坦々麺にライスをつけ、それに当然ビールです。
珍しくハートランドビールがあったので注文してみました。
爽やかで、本日のようにちょっと蒸す日には持って来いのビールでした。
ほどなく坦々麺が登場しました。いい色してますね！
見たところ赤みが強く、胡麻感は薄いようです。
一口飲んでみました。旨い。このスープは辛いだけでなく旨味があります。
芝麻醤が少なめですね。お父ちゃん好みのスープです。
麺は若干柔らかめでしょうか?これもお父ちゃん好みです。
スープを洋服に飛ばさないように気を付けてちゅるちゅる食べました。
これは本当に美味しい坦々麺です。飲んではいけないスープを全部飲んでしまいました。
本日もご馳走様でした！！