休日の夕食は外で済ませることがほとんどです。
しかし、昨日は珍しくマレー系マレーシア人の友人が、
我が家でマレー風の魚料理を作ってくれました。
マレー系マレーシア人は、イスラム教徒ということで、
豚肉が食べられないこともあってか、
鶏肉の次に、魚を食べることが多いそうです。
これが、その料理です。
焼魚というよりは、煮魚といったところでしょうか。
まず、鍋の中で玉ねぎ、赤ピーマン、トマトを炒めてから、
魚を入れて、にんにく、生姜、ライム、オレンジ、オリーブオイル、塩、砂糖で、
味付けしてました。
辛いものが苦手な人がいたので、
唐辛子などは入れずに、辛さ控えめで、
あっさりした味付けで、日本人の口にも合いました。
こういう家庭料理はなかなか味わえないので、
貴重な経験でした。
約７ヶ月ぶりの更新となってしまいました。。。
旧正月を約２週間後に控え、
街は中国風の飾り付けで華やかです。
これは、繁華街のショッピングモールの入り口です。
下の人の画像を見れば、
どれだけ大きいかがお分かりいただけると思います。
入口の近くはこんな感じです。
入口を入るとすぐに、
また別の飾り付けが。。。
そのまま真っ直ぐ行くと、
地下が吹き抜けになっているのですが、
まだまだ飾り付けが続きます。
そして、地下では家庭用の飾り付けのグッズが
いろいろ売られています。
日本のと比べると、
真っ赤で、きらびやかです。
この時期、クアラルンプールの各所で
いろいろな飾り付けが楽しめます。
ここ数日、シンガポールのヘイズによる、
大気汚染について数々の報道がされています。
クアラルンプールも、
シンガポールほどではありませんが、
ヘイズの影響が出てきています。
いつもなら、部屋の窓からはっきり見える、
ツインタワーが薄っすらしか見えません。
空全体にもやがかかったような感じがします。
マスクをするほどではありませんが、
外出する時は気をつけようと思います。
雨が降ってくれれば、和らぐと思うのですが、
乾季なので、しばらく降りそうもありません。。。
