６月１１日守口市でのイベントも無事終わりました
というのも初めての場所だったので道に迷うこと５０分
(一方通行の多さと細い路地に救急車が入ってきて慌てた）
昼までに持って行けるかと焦りました
こんな時って緊張で口がカラカラに
お弁当は何時ものようにアッという間に完売しました
基本、無農薬栽培の野菜、天然の調味料で作っています
毎回、弁当作りに力が入りすぎて献立を書いている暇がなかったので
終わりましたが、記録しておきます
１．バラ寿司（ちりめん、人参、ちくわ、焼き穴子、紫葉漬け、鮭缶と卵のそぼろ
前日に今年最後の朝堀の真竹が手に入りました、トッピングに絹さや、茹でエビ）
２．生サケとはんぺんと新タマネギを使ったハンバーグ
３．ズッキーニとエリンギのソテー
４．ジャガイモサラダ(ジャガイモ、人参、卵、キュウリ、赤イカ、カニカマ)
５．切り干し大根と薄揚げの炊いたん
６．おでん（大根、コンニャク、ミニがんも、野菜天）
なんと、米とパンを入れて３０種類の材料を使ってました(^_^)v
弁当詰めを、友人の姉妹お二人に手伝って貰えたので
無事ことなきを得ました、有り難うございました<(_ _)>
気がつけば予約済みの弁当が２個だけに
弁当の下は、ジャガイモサラダとゴーダチーズを挟んだクロワッサン