豚肉料理2つ

スペアリブのトロトロ煮が食べたくて。

まず、炊飯器で下茹でしてあったものと、たまたま買った茹で根菜が硬すぎたので、一緒に味付けして炊いたら、美味しくできました。

昆布だし、味醂、黒糖、塩で味付けしてます。

豚ロース塊の茹で豚

戸村ドレッシングでサラダにした野菜の上に温かい茹で豚にライム塩を振って、頂きました。

またすーちかーを作りたいなあ。