国東 オリーブ収穫体験

昨日、JA主催のオリーブ収穫体験に行ってきました。

参加費は3000円です。

・オリーブの収穫

・ビュッフェ形式の食事

・オリーブオイルを使用したハンドクリームとリップクリーム作り

・オリーブオイルのテイスティング

などを行いました。

国東では、オリーブ栽培を始めて8年が経つそうです。

地中海に似た気候がオリーブ栽培に適しているのだそうです。

そういった、土地の特徴から成長の可能性を見出してチャレンジしていくというのは、すごいなあと思います。

続けることで、広く定着して行っている様子もわかりました。

オリーブオイルのコンテストでは2年連続で銀賞を取っているのだそうです。

オリーブの木を見るのは初めてでした。

モクセイ科ということで、細長い葉です。

園では、なんだか地中海の風を感じました。

リップクリームとハンドクリームは、ミツロウや乳化剤などとオリーブを混ぜ混ぜして、上手にできました。

特にわたしのグループはリップクリームの完成度がかなり高かったです(^^)

テイスティングです。

オリーブオイルソムリエの方にオリーブオイルについて教えていただきました。

オリーブオイルと一言で言えど、いろんな香り、味がありました。

オリーブオイルに辛味があるなんて、体験しなきゃ知りえなかったかも。

普段数種類のオリーブオイルを舐め比べるようなことはないので、いい経験になりました。

個人的にトマトが苦手なので、トマトに似た青臭さはきついものがありましたが..

料理の写真は撮りませんでしたが、お店を持つ2人のシェフによって、国東の食材が美味しく調理されていました。

友人と、シェフのお店に行きたいね〜と話しをするほど、どれも美味しかったです。

国東産のお土産をいくつかいただいて、帰路につきました。