ご覧いただきありがとうございます。
日差し暖かな春の陽気になりましたね～(^∇^)。
ここのところ、体調不良だったり…
その他にも…少し不運が続いてまして
少しテンション
の私です。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡。
それでも、今日行った病院で
何年かぶりに、久しぶりの友達に会えたりと
悪いことばかりではないですよね
。
さてさて、話し変わりまして
少し前に紅玉が安く買えたので
久しぶりにコンポートを作ってみました♪
普通のりんごに比べると、酸味のつよい紅玉ですが・・・
コンポートにすると、その酸味が活かされて
それはそれは美味しいデザートになるんですっっ！！
綺麗に洗ったりんごの皮、レモン汁、グラニュー糖などを入れて作ります。
お鍋でコトコトと煮ます(-^□^-)。
出来上がったコンポートは、薄くピンク色になって
とても綺麗です
器に盛って、ティータイムに♪
タッパーに入れて、冷蔵庫に保存。
朝食のデザートに♪
とっても美味しくできました～(^O^)/
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