作ってみた

牛肉の塊が安売りしていたので、久しぶりにローストビーフを作ってみた。

久しぶりすぎるので、作り方を確認しようと思ってググったら、おかまで保温とて作るパターンが楽ちんそうなのでやってみた。

塩胡椒してフライパンで表面を焼き、ジップロックに入れて醤油・赤ワイン・はちみつなど調味料を入れて、70度のお湯をたっぷり入れたおかまに袋ごと入れて３０分間保温。

たまたま本物のワサビが有ったので、すりおろして薄く切ったローストビーフに付けて食べた。

なかなか美味しい♪( *´艸｀)