今日の献立は胃腸をいたわるレシピ。
大粒の栗で栗ご飯♪今季初、もう秋。栗の下ごしらえはお湯で少し栗を皮ごと茹でると皮を剥きやすい。玄米で炊くときは、渋皮のまま、ほわほわしたところを包丁で落とすだけでOK。
あとは、けんちん汁、アマランサスとわかめの佃煮、わかめきゅうりにんじんの和え物。
色合いが地味(笑)、でも美味しい♪
デザートは葛に林檎ジュースを入れて練り上げ、きな粉をまぶしたもの。これが美味しい！なんだかクリーミー。葛を練り上げするのは大変だけどこれは家でも作りたい。
帰りに近所に新しくできたカフェへ。お洒落♪
久しぶりにネイルにいって、ピンク&ゴールドライン、一本だけお花をつけて気分があがる♪
デパートめぐりをして、北海道展でかぼちゃとかぼちゃフレーク／イタリア展でびっくりするくらい甘いバルサミコ酢を購入。ウキウキして帰宅。