先日
ハロウィン用に
カボチャのチーズケーキを
作ったのですが
レシピの材料の欄には
クリームチーズ以外にも
マスカルポーネも
記載があったのですが
材料を量り
手順に従って
混ぜて混ぜて混ぜて…
さぁ 出来た
っと思って
周りを見たら
マスカルポーネがちょこんと残ってました
もう追加する訳にも行かず
マスカルポーネを入れずに焼く事に
会社で友達に食べてもらったら
『マスカルポーネ入れないほうが くどくなくていいんじゃない
』
と意外に高評価でした
マスカルポーネ200g…
早くどうかしなくては~と思い
急遽 ティラミス作りました
えげつない量の
ティラミスができました…
会社のみんなにお願いして
消費してもらおう…



