午前中 どんぐりへ
ブラックベリー たくさん実がつきそう
花の真ん中に 緑のつぶつぶ
これが赤黒くなるのかな
今年初めての 花だから 楽しみ
花の数だけ 実がつくのだとすると
たくさん採れそうだー
さて 今日来たのは
明日の 「森の活動」 の準備のため
(どんぐりとは 別団体)
明日は雨予報だから 室内で
「自然のものを 食べてみよう」 という企画に 変更
作るものは
草もち 桜餅 ポップコーン ハーブティー
全部 天然物を 使う
その中で 私が準備するのは
よもぎのサンプルと ハーブ
よもぎは すでに このように大きくなっちゃっているのが
この辺では ほとんど
背が高くなってしまうと 堅くなるし 風味も落ちるんだろうね
春先の 凝縮されたものが
草もちには 最適
どんぐりに まだ若葉っぽいのはあるだろうか・・・?
はい ありました！
これくらいなら サンプルにはいいでしょう
香りも バッチリ
どうやら 餅に入れるのは 凍らせたものがあるようなので
これは 植物の見本として持ってく
凍った緑の塊を 見せて
「これ よもぎね! 」 と言われても
ピンとこないもんねぇ
もうひとつは ハーブティーにするための
アップルミント
どんぐりには この界隈に 毎年これだけ生える
土が踏み固まっているから ここから先は
なかなか進出できないみたい
アップルミントは 葉っぱが丸くって 色も淡く
ミントの中でも 可愛くて 私は好き
ハーブティーは ハチミツが一番だと思っていたけど
砂糖でも 大丈夫みたい
味も 見た目も お洒落な飲み物
暖かくても 冷たくしても 美味しくって 元気出るよ
株わけして欲しいと こないだの会議で
スタッフに 言われたので
いくつか ポットに入れてみた
元気な子だから がっつり繁殖しちゃうかもよー
心して 植えてちょうだいな
