第一のスタジエールを見事に突破した創真は、次なる研修先へ。
創真が訪れたのは「SHINO'S TOKYO」…
以前、恵の退学取り消しを賭けて食戟で戦った相手・
四宮小次郎が新たにオープンさせる「SHINO'S」の初の日本支店だった！
今まで経験したことのないフランス料理店の調理場で、
創真は１週間生き抜くことができるのか…！？
今回の食戟のソーマ 弐ノ皿は・・・・・・
第二のスタジエール「SHINO'S TOKYO」へ
前回、第一のスタジエール「洋食の三田村」へ
派遣される事になった創真と緋沙子は、
新幹線が最寄りの駅で止まる事になった影響で、
手が回らなくなった経営の改善に着手する事に
そこで、現在の経営状態とお店の在り方を鑑み
二人は、三田村に完全予約制を提案するのだった
こうする事で、三田村の目指す経営スタイルの
地元に愛される洋食屋へと生まれ変わって行った
見事、三田村の経営を救った創真と緋沙子は、
第一のスタジエールに合格し、
第二のスタジエールへ向かって行く事になった
創真の第二のスタジエールは「SHINO'S TOKYO」
ここは、遠月のOB四宮シェフのお店なのだった
四宮は、創真と恵との合宿での出来事を通じ、
もう一度、一から出直す事を心に決め
今度は、生まれ故郷の日本で「SHINO'S TOKYO」を開店していたのだった
今回、創真はそのプレオープンを手伝う事に
しかし、初めてのフランス料理店の仕事量に
創真はついて行く事が出来なかったのだった
初日は、何とかプレオープンを乗り切るが
このままでは到底合格など出来ない有様であった
けれども、創真はへこたれる事もなく日々工夫し、
プレオープン４日目には、仕事を熟せる様になる
そうして、プレオープン最終日が近づいて行く中、
創真は、最終日の新作コンペに参加する事を四宮に頼み込むのだった
次回は、創真が作る新メニューのコンペが始まる
果たして、創真はコンペで勝つ事が出来るのか？
しかし、今回も創真の主人公力に魅せられましたね
プレオープン初日は、色々と失敗をしていた訳だが、
１日ずつ仕事を吸収して行き、４日目には完璧に
仕事を熟せるくらいに成長して行ったと
四宮も創真の成長には、期待していたと言う様子で
敢てアドバイスも行わなかった
けど、その四宮の期待通りの活躍は出来た様ですね
で、次回は最終日でコンペに参加すると言う事だな
まぁ、元々は参加できるものではなかったんだが
４日間の働きを認めたのか？創真の挑戦を認めたと
さて、創真がコンペで作る料理とは・・・・・・？
以上
END