ラーメン健太 高円寺
いつか食べに行きたいと思っていた「クサウマ」という豚骨ラーメン店へ初訪。
商店と住宅が立ち並ぶ中にスメルが漂う。
12:25外待ち6に接続。
ワンオペと屋台風の為か券売機脇には給水と紙コップでセルフ、ゆで玉子サービスも。
ラーメン900円をポチリ。
店主さんが1杯づつ作りながら替え玉等にも対応。
座った位置の為なのか、後続6人ほどが先に配膳されなんだかモヤモヤ。
12時45分着丼。
スメルとは以外やスッキリとしたスープ旨し。ネギたっぷりで以外と麺量もある。
卓上にはキクラゲ、紅生姜、生にんにくとクラッシャー、辛子高菜、酢、カエシなど一連の調味料完備、高菜は激辛注意。
食後もセルフは屋台風なのかな。
うんまい豚骨ラーメンです。