ラーメンの個人的な評価・・・3

ラーメンの旅？3回目は、

”ちゃんぽん亭 総本家 ”さん

HP:こちら



こちらでは、このお店の No.1 メニュー 和風ちゃんぽんを注文。

トッピングキャンペーンをされていて、好きなトッピング 2点で150円・3点で200円らしい。

店員さんの誘いにのって、”煮卵 ”+ ”ねぎ ”をトッピング。


手鍋で一つ一つ作っているそうで、時間がかかるらしい。

で、その間に店内を見回す・・・


一番に目に入ったのが、このチラシ？？(説明書き？？)




麺にこだわっているらしい・・・


最近このパターンが多いような気がする。

どこに行っても、麺にスープにこだわり!! って文字が並んでいる。がしかし

本当にこだわっているお店は今まで出会っていないような気が・・・・


で、やってきたのがこれ





実にうまそう!


スープは、鰹と昆布の味がする。

他店と比べると使用している化学調味料は少なく感じられる。

美味しい。

麺は、コシのある中太麺(さっきの説明書に書いてある！)で味も中くらい・・・



さらに食べていると、カウンターの前に ”お酢のすすめ ”なる文字を発見。

ラーメンに酢を入れるのは時々やる方なので何の抵抗もなく お酢 IN !!


もちろんお店のお勧め通り、

半分くらい食べてから、レンゲに半分のお酢を入れる。


さっぱり！あっさり！かなり美味しくなった。（^^）

若干科学調味料っぽい味が、舌に残っていたのがお酢のおかげで緩和されていい感じになった。


日頃から、ちゃんぽんは食べ慣れていな私はスープの中に大量の野菜を残して麺を完食！


そこで、さらにレンゲ１杯のお酢を1/4位残ったスープに IN !!

野菜が温野菜サラダのようになってとても美味しくいただけました。

ちなみにここのお酢はちゃんとしたお酢でした。(たまに酢酸のようなお酢の店があるので念のため)


評価は、"3" です。


これだけ褒めてて何故?? って感じですが、実はどこにでもあるような ”鰹 ＆ 昆布 ”で

カップ麺にも同じような味があります。

よって、総合評価なのでこの評価にしました。


もちろん、カップ麺は ”THE・化学調味料 ”なのでこちらの方が好みではありますが、

何とも残念です。


もうひと工夫欲しかったかな (^^)


今度は、違うものを食べてみよう!!

久々のxperia・・・

今月上旬に CM6.13 Ver.054 に UP した xperia の経過を報告!!

クリーンインストールでVer.054にしたのですが、カメラがちょっとだけましになったくらいで

さほど良さも悪さも感じなかった。

でも、標準のカメラのズーム出来ない件や、名刺認識などで縞のノイズが出るなどは解決されていなかった・・・

ということで、カメラは別のアプリを導入!!

私が使っているのは、静止画用に Vignette。 動画用に Videocam illusion。

特に理由はないのですが、マーケットで探して何となく使いやすかったので導入！

静止画は、ズーム出来ません。 ← っていうか私はズームしません。

特に不具合なく、CM6.13 稼働しています。

このたび、っていうか先々週くらいかな？？

CM6.13 Ver.06 が発表されたみたいですが、Ver0.54 とあまり変わらないようなので今回は見送り・・・

Ver.07に期待!!



で、いつもの SPモードアプリ。

先日、迷惑メール設定の際に ” パケットが増える!! ” って記事書きましたけどその続報!!

あれから、SPAMのない平和な日々を過ごしていた私のもとにまたまたやってきました ← （怒）

そして、迷惑メールフィルター設定。

これでひと安心。

ついでにパケット数確認。

やっぱり増えてる。

3日間の表示が、2000pkt になってる。

何かが、バックグラウンドで動いているのか？

翌日、正確な数値を確認すると 1680pkt の表示。

つまり、[APN] ON の時にこれだけの通信があったってこと・・・

料金は、基本料金に含まれる範囲なので気にしないことにしよう。

でも、これが ” ウイルス ” によるものだったら (T_T)

アンチウイルスには反応ないから、とりあえず良しとしよう。


数日すると、また来たSPAM。

今度はどれくらい来るのか、[SPモードアプリ] の振り分け設定でSPAMフォルダ作って採取。。

1日に50通くらいのラブレター☆

本物ならうれしいけど・・・

内容は、とてもここには書けません。 m(_ _)m

おバカなメールで、大事なメールが埋もれてしまうと嫌なのと

なんか時代遅れのSPAMにガッカリしながら、ムカつきながら、迷惑メールフィルターの設定を

しようと・・・


そこで!!


今度は、さまざまな検証をしてみたくなっていろいろやってみた。


1　[設定] → [アカウントと同期] → [自動同期] OFF ← いつもOFFですが念のため。

2　[設定] → [アカウントと同期] → [アカウントを管理] で、登録されているアカウントすべてを手動で同期。

3　[マーケット] で、[マイアプリ] に、更新の表示があるものをすべて更新。

4　[設定] → [アカウントと同期] → [バックグラウンドデータ] のチェックを外す。

5　もちろん、自動更新するウィジェットなどはしないように設定。

天気予報やニュースのアプリも手動更新に設定。

一応 [GPS] も OFF


上記の状態で、[APN] を ON にして、３Gの接続アイコンが表示されてからその挙動を確認。

↑↓の矢印が、点灯or点滅していないことを確認。

そして、WiFi OFF。

またまた、
↑↓の矢印が、点灯or点滅していないことを確認。


いよいよ、[SPモードアプリ] → [メール設定] → [その他] → [メール全般の設定] に突入!!

[メール全般の設定] をタップしたら、当然ですが ↑↓の矢印が点滅開始!!

で、必要な設定を終了。

[WiFi] を ON。　[APN] を OFF。

そして、[マイドコモチェッカー] を手動更新！



えっ・・・


増えてるそれも、3日間のパケットが2000ｐｋｔ

どうして・・・・・


次の日、パケットの正確な数値の確認。

1850pkt ということは、迷惑メール設定時に 170pkt がどこかに送受信されている。

ちなみにこの間にメールを受信したりはしていません。



まぁ、基本料金で納まっているので許容範囲ではありますが・・・




気持ちの悪いパケットでした。

引き続き様子見です。

ラーメンの個人的な評価・・・2

2件目は、”ラーメン幸樹” さん

HP:こちら

こちらでは、私と友人で2品注文。

私が、”あっさり背脂醤油ラーメン”



そして友人が、”幸樹特製ラーメン”




このラーメンには、ゆずこしょうが付いてきます。

お好みでどうぞ！

さらにネギは入れ放題!!





では、”あっさり背脂醤油ラーメン” の方から・・・

あっさりはしてますが、ザ・化学調味料！って感じの後味が凄い。

おいしいのですが、後で喉が渇く味。

食べ終わってからも口の中がうま味調味料！って感じです。

あっさり背脂なので、背脂のパンチもなくただスープの上を浮いているオブジェ的な働き。

シナチクも普通。

チャーシューも同じく。

特に特徴はないですが、普通においしいラーメンでした。

評価は、”3” です。



続きまして、”幸樹特製ラーメン” ・・・・

こちらは、このお店の自信作!!!

豚骨と魚介のコラボ。

お味は、魚粉のうまみがしっかりとスープに溶け込んでいて旨い。

豚骨が魚介の味の邪魔をしないで、見事に引き立て役になっている。

さかなクンの周りに森三中。 ← 意味不明。

その他は、２品とも同じ。

評価は、”3” です。　

結構旨かったのですが、やはり ザ・化学調味料！がきつすぎます。

後味が評価を下げるという、すごく残念な結果になりました。


付属の ”ゆずこしょう” を入れると、スープを口に入れたときのうま味調味料の味は消えますが、

後味は、やはり・・・


ともあれ、このお店のように ”ねぎ入れ放題！” は本当にうれしいサービスですね。