今日は、手作り餃子

豚ひき肉、刻んで塩を振り水気を絞ったニラとキャベツ、すりおろしニンニクとショウガ、塩、醤油、酒、砂糖、ゴマ油を加えて混ぜるだけ！

でも皮に包むのが面倒。

いい焼き色が付きました。