本日の一品
TARGET専属管理栄養士にリクエストした物です
米粉バナナケーキ🍌
グルテンフリー・卵不使用で各アレルギー持ちの方や子供達にも安心。
米粉バナナケーキ【材料】
米粉・・・140g
ベーキングパウダー・・・6g
バナナ・・・2本
砂糖・・・40g
バター・・・50g
無調整豆乳・・・60g
【作り方】
①バナナは1/2本残し、あとはみじん切りしてボウルに入れる。残りの1/2はトッピング用に輪切りにしておく。
②砂糖を入れてよく混ぜ合わせる
③バターをレンジで500w1分で溶かして豆乳と混ぜる。②に少しずつ加えて混ぜ合わせていく。
④米粉とベーキングパウダーを別容器で測り、しっかり混ぜ合わせてから③に加える
⑤お好みでシナモンパウダーやバニラエッセンスを入れてもよい
⑥型に流し込み(100円均一に売ってました)上に輪切りのバナナを載せ、170度のオーブンで35分焼く
完成〜
※15分焼いたらナイフで真ん中に切り込みをいれ火を通りやすくする
↓焼く前はこんな感じです
試食したけど、こりゃ〜うめ〜
（笑）
（笑）お世辞なしに美味しかったですね。
このバナナケーキはカロリーはそんなに低くありませんが、休日の自分や子供のおやつに如何でしょうか。
既製品のおやつを食べるより良い
美味しい食事・おやつと適度な運動で健康な体に。
ターゲットは皆さんの健康に貢献します。
岐阜市で健康な体作りの窓口はターゲット
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