今日の試飲はこいつです。
玉川山廃純米白ラベル、
無濾過生原酒
今をときめく完全発酵タイプですね。
おおっと、玉川には完全発酵はダメ、
ハーパー杜氏曰わく
「完全発酵なんかないねん、そんなんしたら臭くなるやん、変な名前流行らせたらええんとちゃうねん、間違えた名前や」
らしいですので。
ちなみに名前は
「そんなんあらへん、あえて言うんやったら、ちゃんとした発酵や！」
とのことです(^^;)
そんなわけで、この（ちゃんとした発酵）タイプ！
今年の出来は？？？
炭酸、めろん、マスカット、マンゴーっぽい香り、含み香、
舌の上で旨味がアルコールに乗って爆発！
みたいな？
まだ若いですけど、今年、
傑作です！！！
しまったぁーー！！！
今年少なく注文したぁーー！！！
去年激渋で一年置かな呑まれへんかったのにー！！！＿|￣|○
今年の玉川、
早呑みタイプ多い！イコール傑作多いぞ！！
食べ物は、
食べ物は？？？
よこわが手にはいったので、
切りましょう！！
小さくて油はあんまりないと思ったら、
おいおい、上モノやないです？
身がプリプリ！！美味しいぞー！！！
そして、
玉川とは？？？
合う！！(*´▽｀*)
よこわと醤油と、
絶妙にあう。。。
という、
レポートでした(^^;)
Android携帯からの投稿
玉川山廃純米白ラベル、
無濾過生原酒
今をときめく完全発酵タイプですね。
おおっと、玉川には完全発酵はダメ、
ハーパー杜氏曰わく
「完全発酵なんかないねん、そんなんしたら臭くなるやん、変な名前流行らせたらええんとちゃうねん、間違えた名前や」
らしいですので。
ちなみに名前は
「そんなんあらへん、あえて言うんやったら、ちゃんとした発酵や！」
とのことです(^^;)
そんなわけで、この（ちゃんとした発酵）タイプ！
今年の出来は？？？
炭酸、めろん、マスカット、マンゴーっぽい香り、含み香、
舌の上で旨味がアルコールに乗って爆発！
みたいな？
まだ若いですけど、今年、
傑作です！！！
しまったぁーー！！！
今年少なく注文したぁーー！！！
去年激渋で一年置かな呑まれへんかったのにー！！！＿|￣|○
今年の玉川、
早呑みタイプ多い！イコール傑作多いぞ！！
食べ物は、
食べ物は？？？
よこわが手にはいったので、
切りましょう！！
小さくて油はあんまりないと思ったら、
おいおい、上モノやないです？
身がプリプリ！！美味しいぞー！！！
そして、
玉川とは？？？
合う！！(*´▽｀*)
よこわと醤油と、
絶妙にあう。。。
という、
レポートでした(^^;)
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