ビール味のかき氷
無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
ビールを凍らせてシャーベットにしたのが「フローズンビール」。夏限定で、横浜にあるビール工場の中にあるレストランで販売中。９月27日（日）まで。４２０円。
▽キリン横浜ビアビレッジ「スプリングバレー」
http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/yoko/rest/index.html
開発動機は間違えてビールをシャーベットにしてしまったことがヒントに。ビールには炭酸が入っているのでおいしくなかったが、シロップをいれて甘めにしたところ、商品としてもイケるようになったという。 飲むのではなく、食べるビールデザートといったところか。
▽テレビ東京「ＷＢＳ」の「とれたま」コーナーで放映された
http://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/trend_tamago/post_144.html
ここからあとが大事。科学する発想というか・・・。それは、いったいなぜ、かき氷やアイスを食べると「頭キーン！」となるのか、という素朴な問い。
そのメカニズムなどについて、頭痛・腰痛・肩こりなど、様々な不快症状に「バイオプレート治療」という独自の治療法を行っている人が医師がいる。バイオクリニック東京 http://bioclinic.jp/ 理事長の上西雅一さんがその人。
冷たいモノを食べると頭がキーンとするのは、「アイスクリーム頭痛」とも呼ばれるポピュラーな頭痛ですが、詳細はよくわかっていないようです。
ただ、急激に冷たいモノが口腔内に入ったときに、３つのことが考えられるという。
[１]まず１つ目に、口腔内の血管は収縮するけれど、代償的に頭にいく血管が膨張
し、頭への血流が一時的に増大すること。
[２]２つ目に、口腔内での冷感刺激が、三叉神経を伝って、『痛い刺激』として脳に認識されることもあります」
[３]さらにもう１つ、下アゴの位置が上にありすぎる「低位咬合症」の人の場合、頭痛を起こしやすくなっているそうだが…。
「低位咬合症の人は、口腔内における冷感刺激が、交感神経をさらに興奮させ、頭板筋がより締めつけられることが考えられます」とも。
もちろんこれらには個人差があり、なる人、ならない人はいるはず。アイスクリーム頭痛を防ぐ方法はないのだろうか。
「急激かつ持続する温度変化が引き金になるのでしょうから、一度にたくさん食べないということが、頭痛を防ぐ方法の１つではないでしょうか」と上西雅一さん。
冷たいモノの美味しい時期だけど、食べ過ぎはアイスクリーム頭痛になるだけで
なく、夏バテや腹痛などの原因にもなる。くれぐれも食べ過ぎにはご注意を。
流しそうめんをヒントにした「たこ焼きスライダー」
無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1）直営の屋上ビアガーデンに関西最大級の約900席を持つ「阪急トップビアガーデン」（阪急ターミナルビル屋上、TEL 06-6375-1780）がある。梅田の夜景が一望できる同ガーデンのイチオシは、夏の風物詩「流しそうめん」からヒントを得たという「たこ焼きスライダー」だ。
通常より少し大きめ、約5センチの揚げたこ焼きがスライダーから流れてくる。ミートソースとたこ焼きソースがあり、「ミートソースは女性におすすめ」。
営業時間は17時30分～21時（土曜・日曜・祝日。料金は、大人＝3,600円、子ども（4歳～小学生）＝2,000円。9月20日まで。
▽大阪新阪急ホテル http://www.hankyu-hotel.com/hotels/19osakashh/index2.html
住所：大阪市北区芝田1-1-4 阪急ターミナルビル屋上
電話：06-6375-1780
営業時間：月～金17:30～21:00 土・日・祝17:00～21:00
定休日：夏季期間無休
いやはや、たこ焼きスライダーとは驚いた、さすが大阪商法だ。
暗闇の中で食事する「クラヤミ食堂」
無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
暗闇の中で料理を食べる目隠しレストランとは実にユニークだねえ。ただお店は通年では営業しておらず、期間限定でのイベント企画だという。
企画しているのは、総合広告代理店の博報堂の研究チーム「こどもごころ製作所」。
▽クラヤミ食堂 http://www.kodomogokoro.jp/kurayami/
これまで、東京、大阪、神戸、札幌などで出張スタイルで実施してきた。次回クラヤミ食堂の開店はは１０月上旬予定。料金は２時間で１万円程度。場所は不明。
暗やみで食事をするスタイルは、もともとスイスの牧師さんが考案。目の不自由な方の気持ちを理解する目的でレストランを開いたのが始まりで、スイスを始めとしたヨーロッパで広がっているという。
人間の持つイマジネーションを高め、コミュニケーション能力を刺激することが目的。主旨は「大人になって忘れてしまった子供心を取り戻そう！」。
毎回テーマを決め、そのテーマに沿ったフルコース料理などを食べる。食べるときはアイマスクを装着し、周囲を見えなくする。
チケットは「こどもごころ製作所」のウェブサイトで販売する。申し込み多数の場合は抽選。▽クラヤミ食堂 http://www.kodomogokoro.jp/kurayami/
同店コピー「この食堂であなたは、もう一人のあなたに出会うことでしょう」には惹かれますね。目や舌だけではなく、五感を使って食べることの大切さ。「夏の節電に協力しましよう」という電力会社の企画でないところがいいね。
サザンよりすごい！「阿部真央の伝えたいこと」
添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
テレビで初めてみたよ。「阿部真央の伝えたいこと」というナンバー。５月２７日リリース。
こいつはくるね。まちがいなく大ブレイクがくるね。
何がって、どこがって、すべてがいい。オイラは音楽のセンスはこれっぽっちもないけれど、気絶しちまったぜ。ノックアウトだ。
このサウンドとボーカルにはしびれたね。オイラもまだまだヤングだなあ。だってこの娘のよさがわかるもの。天才的才能の片鱗がむき出しだ。
メロディラインはいつかどこかで聞いたことのあるような匂いがしないでもないが、そんなことはどうでもいい。
それにしてもこの作品はすごい。ダイナマイトのようにぶっ飛びだ。いゃあ、彗星のように現れた大型新人だね。誰が発掘したのだろう。音程の狂いはひとつもない。声量も確かだ。つかみのところ、キモのところ。音楽ディレクターもよくまとめあげているね。
一番心に突き刺さったのは歌い方だ。早口でべらんめえ口調のようなタンカをきったような攻めの歌い方。不良のイカレポンチの投げやりな歌い方。演歌の和風ではなく、洋風こぶしの言い回しといっておこうか。オリジナリティがあって。ここがいいねえ。すごすぎる。
一番下の曲はデビュー曲「ふりぃ」。やはり彼女の特徴は洋風こぶしを駆使した圧倒的な歌唱力だ。
[阿部真央プロフィール]
大分県出身の18歳。高校1年生の時にギターを始め、文化祭、路上などで弾き語りを行なう。大分ではライブハウスを中心に地元イベント等にも多数出演。2008年4月、高校卒業と同時に上京し、制作活動に没頭。18歳とは思えない力強く、説得力のある歌声。情景描写や流れをしっかりと考えて作られている楽曲の世界観と歌詞はものすごいスピードで成長中。ライブにも精力的に乗り出し、今後、目が離せない注目女性シンガーソングライター。ポニーキャニオン所属。
▽公式ホームページ http://abemao.com/
あべまのブログ。
http://blogs.myspace.com/index.cfm?fuseaction=blog.ListAllCustom&friendId=1001385664&swapped=true
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■こんにちは（＾＾
おそらく初コメ失礼します。阿倍真央ちゃん初めて知りました。きいたらものすごいパワーですね！一気にファンになってしまいました～。楽しいブログありがとうございます。
ハートフル バレエ教室 踊り子かめこ 2009-06-07 21:45:22
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■たれべぇです
＞ハートフル バレエ教室 踊り子かめこさん
そうですか。それはよかったです。私なんて61歳。別にロッカーでもないのですが、「あべま」ちゃんの唄を2-3日前にテレビで聞いたんです。へんに耳にのこったので、さっそくユーチューブにいって聞いたら、これは「すごい」と相成ったわけです。私と「あべま」ちゃんとは何の関係もありませんが、こういう才能のある子がきっとこれからの日本のミュージックシーンを作っていくのだと思います。あなたも「一気にファンになってしまいました」とのこですので、お互い、応援していきましょうね。コメントありがとう。
たれ目のたれべぇ 2009-06-07 22:03:46
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■ラジオで聴き
強烈でしたね。ラジオって、歌手名か曲名どちらか聞き逃すことがよくあるのですが、あべまでしたか。ありがとうございます。サザンを越えるとよいですね。
ξわさびξ 2009-06-08 02:17:53
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■たれべぇです
＞ξわさびξさん
ラジオで「あべま」ちゃんの作品を聴かれたのでしょうか。この娘はきっとサザンを超える伝説のミュージシャンになると思いますよ。そのためにも応援しましょうね。コメント、ありがとうございます。
たれ目のたれべぇ 2009-06-08 09:27:14
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■無題
こんばんは、初コメ失礼します。あべまのブログから来ました。僕もあべまに一目惚れ（一聴き惚れ？）した１人です。４１歳のオヤジですがほんっとにヤラレマシタね。あべまの出身地の大分に住んでいるんですが地元のFM局がパワープッシュしてまして・・・。僕が聴いたのは「ふりぃ」でしたが聴いた瞬間鳥肌が立ってしばらく消えませんでした。その勢いでライブにも行ったんですがヤバいです。最前列ｾセンターと言うありえない位置で見ましたがやばすぎました。ギターってこんなに多彩な音が出るんだってテクニックに圧倒されっぱなし・・・。歌声もすごい迫力でした。あべまはきっとこれからの日本のミュージックシーンを背負ってたつ存在になると思います。僕の中ではとっくにサザンを越えてます。（サザンファンの方ごめんなさいm(_ _)m）。ライブに行く機会があればぜひ足を運んでみてください。もっとあべまが好きになりますよ(o^-')b。初コメで長文失礼しましたm(_ _)m。これからも一緒にあべまを応援していきましょう。またお邪魔します。
黒少年 2009-06-08 21:19:36
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■たれべぇです
＞暗黒少年さん
よく告白してくれました。私は61歳という超おっさんですよ。ロッカーでもなんでもない。楽器は引けないし、譜面も読めない。唄もオンチだ。そんな私が1回だけテレビで聴いたあとなぜかサウンドが耳にこびりついて離れないんだ。私はサザンが日本のビートルズと思っていますが、この「あべま」という娘はサザンを超えると思う。今のところ作品としては「ふりぃ」と「伝えたいこと」の2曲しか聴くに値するものはない。他の作品はダメだ。よく音楽ディレクターは商品価値を選別している。サードシングルの曲を聴いてみたい、立て続けにいい作品ならば成長株まちがいなしだ。とりあえず2本はいい。迫力がありすぎるのでそこに騙されるイメージがある。しっかり構成を組み立て、編曲者やディレクターと3人で再構築することだ。歌う前に。唄は超一流だからいまさら練習する必要はないが、楽曲と詩の2つをもっともっと吟味しなくちゃ。エラそうなことをいいましたが、私は素人にドがつく人。あまりあてにならないかもしれない。しかし、時代を切り取るのは誰にも負けないと自負できる。コメント、ありがとう。貴君と私は「あべま」を育てる同志だ。
たれ目のたれべぇ 2009-06-08 22:00:48
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■日本の未来は明るい☆
初めまして、コメント失礼致します。
阿部真央さんのブログに超惚れコメント書いておられるので、気になってお邪魔しました。私は超ハードロック大好き人間ですので、阿部真央さんの曲に対する評価はたれべぇ様のそれに逐一同感ですが、｢若い｣というだけで、その人間を軽く見てしまう団塊の世代の方々が多い中、たれべぇ様のように世代の違う若者の音楽を、ここまで正当評価なさる方を私はそうは知りません。特にたれべぇ様の世代にはおよそ受け入れられがたい、今風ハードロックな楽曲に惑わされる事無く。阿部真央さんの実力もさることながら、こんなにも熱い思いで次の世代に思いを馳せるたれべぇ社長に敬意と感嘆の意を表し、メッセージさせて頂きました。しかしそれもまた、阿部真央さんの実力魅力あってのことなのでありましょうが。
突然のコメント失礼致しました。それでは。
鬼神雷煌～ＯｎｉｇａｍｉＲｏｃｋ～ 2009-06-10 14:07:07
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■鬼神雷煌さんへ
たれべぇです。私は貴君のような熱い同志を待っていました。私はロッカーでもないし、唄もオンチですが、「あべま」の感性には大いに驚かされました。彼女は天才と言い切っても間違いないでしょう。やっぱり音楽の基礎ができているんですね。団塊世代は演歌どころか歌謡曲全盛の時代です。今の永ちゃんのロックもすごい。すごいからあんなにむ何年もソロでメシが食えるのです。コメント、ありがとう。今後のアベマに乾杯・・・・
たれ目のたれべぇ 2009-06-10 14:18:48
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■私も目を付けてました（笑）
かっこいいですね。前にFMで聴いてハマりましたよ。この娘、鼻っ柱強そうで大成しそう。頭も良さそう。ちなみに私は、ブレイクするかなり前から「倖田來未」の大活躍も予言しました（爆）
greyheron 2009-06-12 19:56:08
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■greyheronさん
たれべぇです。才能発掘プロデェーサーのgreyheronさんですね。「アベマ」の場合、音楽そのものの素養というか基礎がしっかりしているように思います。ピアノは幼少時から、ギターは高校からといいますから、音楽魂というか、センスが違いますね。一見迫力あるボーカルに魅せられがちですが、音楽の屋台骨を支えているのはやはり曲自身だと思います。音が斬新です。詩はサザンの足元にも及ばない。彼女が今後力を入れなきゃならないのは詩ですね。気持ちをストレートに文字に載せただけ。これではいけない。社会的広がりがない。私は「倖田來未」よりはるかに大物だと思いますよ。問題はプロモートなどの売り出し方だね。私がプロデューサーだったらアベマをインドに旅させてですね。インド音楽を耳になじませたい。インド帰国後、１、２ヶ月で斬新な音を奏でることに成功するでしょう。日本中をあっと驚かせるような斬新なサウンドに化けるでしょう。お互い「アベマ」フリーク、応援していきましょうね。コメントありがとう。61歳のオッサンより。
たれ目のたれべぇ 2009-06-12 20:44:4
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■テレビで見て、
度肝を抜かれました。こんなヤツおったんかー！と。
男みたいにどっしりギターを構えて、ロックンロールと格闘する姿は、本当にインパクトありました。そこらの男性ロッカーよりかっこいいですね。売れると思います！
小さな会社のウェブマスター 2009-06-13 15:59:52
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■小さな会社のウェブマスターさんへ
たれべぇです。もちろんですよ、その辺のヘビメタ調の男性ロッカーよりずうっと格好いい。なぜかジーンズではなく、スカートというところが新しいロッカーですね。このアベマは売り方を間違うとおかしな方向にいくと思います。アベマの支持者は玄人筋に評価されると思いますので当面その路線でいって欲しいです。あまり派手なファッションとか無意味な演出は不要と思います。地をむき出しにしていけばグングン伸びると。
たれ目のたれべぇ 2009-06-13 16:46:08
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伝えたいこと
￣￣￣￣￣￣
作詞：阿部真央 作曲：阿部真央
心晴れるまで泣けばいい そこからもう一度踏み出せ
真夜中の駐車場 夜が明けるまで
手をつないだり肩を抱いたりふたりでずっと話してたね
いつかこんな君との時間が終わる時が来るなら
君の側に居られる今のうちに 心からこの言葉を君に
※「好きです」
伝えたいことがあるのなら背中向けてちゃいけないぜ
いつも以上に素直になって 相手の目を見つめてちゃんと言え
－ｙｅａｈ－ｙｅａｈ－頑張れ－ｙｅａｈ－ｙｅａｈ－※
夢に敗れたり希望を断たれることはあるが
自分のことでいっぱいになるのは まだまだ弱い証拠だろうよ
人は一人じゃ生きられないから誰かに支えられてるもんさ
普段は照れくさくて言えないけど 今日だけは大声で歌うよ
「ありがとう」伝えたいことがあるのなら意地を張っちゃいけないぜ
いつも以上に素直になって 自分の口からしっかり言え
－ｙｅａｈ－ｙｅａｈ－頑張れ－ｙｅａｈ－ｙｅａｈ－
まだ迷ってるそこの君にひとこと言っておくが
口にしなきゃ伝わらないことのほうが多いぞ？
気持ちが通じ合う人なんて一握りだけだろう！？
口に出せば 何か 何か変わるかもしれんぞ？
君も伝えたいことがあるのなら 背中向けてちゃいけないぜ
いつも以上に素直になって 相手の目を見つめてちゃんと
相手の心に届くように 大きな声で歌え！
（※繰り返し）
炎の冷麺
東京・亀有駅北口にある「焼肉レストラン 錦城苑」（葛飾区亀有5、TEL０３－３６０５－７７１４）に今月から、夏季限定の新メニュー「炎の冷麺」が登場。
同メニューは通常の冷麺の中にコチュジャン・テンメンジャン・特製みその３種類の自家製みそを入れ、辛さを強調。キムチの下の部分に隠されているみそを混ぜると全体が赤くなり、辛味が増す。味が薄まらないよう、プチトマトを冷凍させる工夫も。
料金は９２０円。８月いっぱい提供する予定。営業時間は、平日・土曜＝17時～翌2時、日曜＝17時～24時。月曜定休。
一方、冷麺といえば大阪に専門店がある。「冷麺館 生野本店」だ。
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住所 大阪府大阪市生野区中川2-7-11
店舗名 冷麺館生野本店
電話番号 06-6758-5574
営業詳細 [日～金]11:30～22:00(L.O.)[土]11:30～24：00(L.O.)
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牛骨のダシがよく利いたスープ。麺をハサミで切って，酢をたっぷり回し掛けて食べるとおいしいらしい。
赤色が食欲をそそる「トマトスイーツ」
無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
東京・新宿の京王百貨店新宿店では、７月３０日から８月１９日まで、野菜を使ったお菓子のイベトン「ベジスイーツフェア」を開催する。
今回は「トマト」が中心。和菓子・洋菓子あわせて８店舗がそれぞれ趣向を凝らしたスイーツを販売する。
洋菓子のジャンルでは、ロイスダールの「トマトのレアチーズタルト」（１３６５円）＝左＝は、サクサクのパイ生地の上に、さわやかな口当たりのレアチーズとトマトのジャムを挟んだもの。赤と白のコントラストが鮮やかだ。
アンテノールの「トマトのジュレ」（４２０円）＝右＝は、りんごのシャキシャキ感をアクセントに加えた甘酸っぱいトマトゼリーの上にクラッシュゼリーをのせ、プチトマトで飾っている。
▽京王百貨店新宿店 http://info.keionet.com/
トマトは夏の野菜だからね。おいしそう。涼しそうだしね。
ああ、はずかしい「Twitter広報」のこと
無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
７月２３付の広報専門メルマガ「スーパー広報術」(読者数８．９万人) を発行・配信しました。
登録はこちらから
ビギナーなのにTwitterのことを書きました。ああ、恥ずかしい。
ノンアルコールビール、ブーム再燃なるか
「ノンアルコールビール」ブームが再燃しようとしいる。今春のキリンの「フリー」に続き、アサヒが９月に「ポイントゼロ」を発売するからだ。
最初にノンアルコールビールを発売したのは確か宝酒造だったと思う。以来、酒造メーカー各社、相乱れて、発売しまくったのだけれど、どこも全然売れなかったという経緯があり、「打ち方ヤメ」で休戦状態だった。
それがなぜ今になって大手メーカーが売り出すの。不思議でしようがない。個人的には「日本市場ではノンアルコールビールの市場性はない」と思っているのですが、このたれべぇ説を誰か明快に否定してくれる方がいたら教えてください。
●アサヒビール「ポイントゼロ」３５０ml缶で、１４８円前後。
●キリンビールの「フリー」３５０ml缶で、１４８円前後。
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▽キリン フリー
http://www.kirin.co.jp/brands/kirinfree/index.html
アサヒ ポイントゼロ
▽http://www.asahibeer.co.jp/products/beer/point-zero/
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茨城の「福来みかん」
無添加たれ専門店の店長、「たれ目のたれべぇ」です。
これ、茨城県つくば市の筑波山周辺で見られる「福来（ふくれ）みかん」。直径３センチほどの小さなミカンで、昔から民家の庭木として花や実が愛されてきた。
かつてはあちこちにあった木が今では激減。地元の有志が「筑波山に来る観光客にＰＲを」と、ジャムやクッキーなどを販売し、実の有効利用に力を入れているという。
農家や教師らが平成１９年に「筑波福来みかん保存会」を設立、筑波山中腹に苗木を約２００本植えた。
鈴木博夫会長は「実を使った商品をもっと開発して需要を掘り起こし、次世代に伝えたい」。
「筑波福来みかん保存会」、こういう組織を作ること、この発想が実はＰＲの原点だ。一人から複数の組織に持っていく、そしてその組織を活性化する、という手法。ＰＲというのは人から人に伝えていくことだからね。名前もいいね。福が来る（ふくがくる）というのだから、これはＰＲにいろいろ使えるね。