たれべえレシピ大公開！たれべえの基本のキ、コチュジャンコチュジャンレシピも...

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たれべえレシピ 大公開！ たれべえの基本のキ、コチュジャン コチュジャンレシピ もち米4合炊く ホカホカ状態で米麹400gをほぐしてパラパラ撒き混ぜる そねまま、コタツに入れる 一昼夜、12〜16じかん。 たまに見てまぜる。 さわる。 おかゆみたくなる。 味塩大さじ4杯🥄🥄🥄🥄 まぜる。 からの粉ナンバン250g 練りまぜ、合わせて 以上！ コタツは、すごいよ。 春、夏、コタツの代わりは、自分んちのなんかで代用してくださいよ。 #出来立て　#ホヤホヤ　#コチュジャン　#手作り　#秘伝　#秘密だけど　#大公開　#進化中　#homemade #fermentedfoods #ferment #レシピ　#たれべえ　#これぞオレの味　#道産子　#hokkaido #コタツ

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