いちご煮

よろしくエスプレッソ
たれやなぎです

ここ数日、
地元の久慈市の
話をしてますが、

いちご煮

って、知ってますか？

いちご煮（いちごに）とは
三陸海岸周辺の伝統的な料理で、
ウニとアワビの吸物。
赤みが強いウニの卵巣の塊が、
野イチゴの果実のように見えることから
この名が付いた。

もし、僕が
食わず嫌い王に
出る際は、
いちご煮を
出すつもりです

とは言っても、
どっちかって言うと、
八戸の方が有名だったりしてね(＾＾ゞ

八戸市議会議員・藤川ゆりさんの
ブログのタイトル

「いちご煮日記」だしね




(*゜▽゜ノノ゛☆