ブドウ園の奥さんに、ジャムをつくるならあげるよ…と、二番なりの
ぶどう“ベリーＡ”をどっさりいただきました
小粒で、種がたくさん！
３分の１くらいはそのまましぼって、ぜいたく生絞りジュースで美味
しくいただきました
ぶどう好きのちび君にもあげたのですが、口をつぐんで拒否され
ちゃいました
残りはジャムに。
皮ごとことこと煮てから裏ごししました。
家中、濃厚なぶどうの香りが漂って…
とろとろの仕上がりでしたが、翌日には思ったより固くなっていました。
濃厚なので、ヨーグルトにトッピングでお味見。
なかなかの出来…と自画自賛
焼肉のソースにちょっぴり加えるのもよいかなぁ